Le Sandwich au Schnitzel, déjà un classique

sandwich schnitzel

C’est un véritable classique telavivien que l’on peut déguster dans une pita ou dans une baguette. On peut l’alimenter de marinades, d’houmous, de tahini ou d’une sauce aux aubergines.
Son escalope viennoise est un véritable plus ! C’est un mets traditionnel de Vienne en Autriche apparue au cours des XVe/XVIe siècle. On peut la servir avec une tranche de citron, de la confiture de canneberge, de la salade de pommes de terre ou encore des pommes de terre avec du persil et du beurre.

Source : israelvalley.com

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