De plus en plus de restaurants cacher à Tel-Aviv

restaurants cacher

2010 : 850 établissements cacher, aujourd’hui il y en a plus de 1 000. Soit une hausse de presque 20% !
Ce passage à la gastronomie cacher attire l’attention. De nombreuses grandes tables ont ainsi abandonné les viandes non conformes aux règles de pureté alimentaire.
Cette adhésion à la gastronomie cacher s’explique par plusieurs facteurs :

  •  Une récession générale depuis deux ans dans le domaine de la restauration
  • L’intérêt grandissant de la population pratiquante pour les tables de qualité
  • La demande croissante des touristes juifs

Source : Actuj.com

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